2025年俄罗斯食品博览会 FOOD EXPO 2025

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2025年俄罗斯食品博览会

FOOD EXPO 2025

展会时间：2025年03月18日-20日

展会地点：CROCUS EXPO

主办单位：SIGMA EXPO GROUP

举办周期：一年一届

中国组展：鸿尔展览集团︱北京鸿尔国际展览有限公司

【展会介绍】

作为买家和供应商、生产商和分销商、出口商和进口商的国际交汇点，FOOD EXPO 2025 将成为企业成功的一站式平台。该贸易展将于 3 月 8 日至 10 日迎来来自世界各地的 37,000 多名买家。1,300 家参展商（其中 250 家为国际参展商）将向数千名餐饮专业人士展示他们的创新成果，并通过在来自 83 个国家的 2,500 家国际食品贸易商和 1,000 家特邀买家中寻找潜在业务合作伙伴来发展出口业务。

该展览已在俄罗斯成功举办了10年，已成为俄罗斯支持和发展中小企业最成功的平台之一，为创业举措和服务的发展创造了条件。2024年，我们再次整合了整个市场，创造了一个独特的合作、销售平台，并加强了餐厅业务和零售业的联系！

事件：2011年：8000访客 85家展商占地10000平米

2014年：12500访客 98家展商占地16000平米

2016年：16800访客 240家展商占地17000平米

2018年：21400访客 320家展商占地21000平米

2024年展会数据：16800多名访客 200多家合作伙伴和供应商105名政府代表。

【市场背景】

近年来，俄罗斯经济的增长使人民的生活水平不断提高，消费者对食品需求日益增多。然而俄罗斯生产的食品远远不能满足需求，每年不得不从海外进口大量食品。俄罗斯食品市场的对外依赖性很强，每年进口食品高达120亿美元，这与我国食品领域具有极大的互补性。食品已成为我国对俄罗斯出口的重头产品，同时也为中国的食品及食品加工企业带来不了无限商机。

目前，俄罗斯国内食品配料行业的生产能力不足国民胜过需求的50%，大部分食品配料、原料都依赖于进口，而我国该类产品的质量和价格都已被俄罗斯市场所认可，贸易额逐年递增，特别是植物蛋白、大豆蛋白、甜菊糖、脱水蔬菜等产品受到俄罗斯广大批发商的欢迎。据俄罗斯海关统计，2015年1-6月，俄罗斯与中国货物进出口额为306.2亿美元。其中，俄罗斯对中国出口145.8亿美元，占俄罗斯出口总额的8.0%，上升0.6个百分点；俄罗斯自中国进口160.4亿美元，占俄罗斯进口总额的18.5%，增长1.7个百分点。截止到6月，中国为俄罗斯第二大出口市场和第一大进口来源地。

【展品范围】

餐饮酒店行业：

1. 提供了餐饮业的专业解决方案

2. 展商们展示了酒店领域的最新产品、技术、现有的解决方案和服务

3. 访客有3天的特别优惠，从供应商那里购买供应商的业务产品。签订了1987笔产品供应合同 112家来自俄罗斯不同地区的当地制造商145名演讲者、意见领袖和行业专家

零售行业：

1. 游客找到了提高商店效率的方法和现成的解决方案。演讲者分享了成功案例，并回答了有关零售业的重要问题。

2. 在为期3天的特价活动中，游客签订了有利可图的产品和现成解决方案的供应合同。签订了7897笔供应合同开了54场关于商店管理的讲座和研讨会开了1场店主会议奶酪出口行业的会议

1. 展览的另一部分是为俄罗斯的奶酪美食家、创造师和奶酪制造商的现有解决方案而设。

2. 一个教育论坛组织了一场“2024年最佳奶酪食品博览会”的竞赛，关于奶酪的制作的专业知识和展业课程，以及如何使用俄罗斯制造奶酪的菜肴。200多家企业参加竞赛 56种来自俄罗斯奶酪制造商的各种奶酪15种来自俄罗斯奶酪制造商的各种奶酪

葡萄酒行业：

1一个俄罗斯葡萄酒的大型博览会和一个为餐馆老板和了解葡萄酒的人举办的教育论坛。3天的专业知识、经验、品尝和来自俄罗斯领先酒庄的新产品。特别关注进口替代，以及第七届全俄cavist比赛。159种葡萄酒 10家俄罗斯制造商55种葡萄酒品牌自主进口METRO公司